Undvik vitaminbrist genom att:

• Ät en varierad kost
• Ät färgrik mat, mycket frukt och grönt
• Ät fisk två gånger i veckan
• Försök att vara i solen en liten stund mitt på dagen under de mörkaste månaderna
• Ta B12-tillskott om du är vegan

Vanliga vitaminbrister i Norden

Brist på D-vitamin

D-vitaminbrist kan bland annat vara orsaken till trötthet och depression under vinterhalvåret.

I Sverige är det svårt att få i sig tillräckligt med D-vitamin under vinterhalvåret. D-vitamin bildas i huden när huden träffas av solen.

Det finns även D-vitamin i mat, men det behövs väldigt stora mängder av detta för att komma upp i samma nivåer som när solen träffar huden.

Brist på B12

Alla som är veganer och som inte tar ett tillskott av B12 har en stor risk för att drabbas av brist på vitamin B12. Detta ger blodbrist, trötthet och hjärtklappning.

Även äldre personer och de som har en sjukdom som hindrar upptaget av B12 har en större risk att drabbas.

Brist på folat/folsyra (B9)

Många kvinnor får idag i sig för lite folat. Detta kan ge ryggmärgsskador på foster för de kvinnor som är gravida.

Om du planerar att bli gravid ska du därför ta tillskott av folat för att undvika detta. Tillskotten är extra viktigt fram till graviditetsvecka 12.

Brist på E-vitamin

E-vitaminbrist kan vara orsaken till många benbrott i Sverige. Detta enligt en ny studie från Uppsala universitet och Karolinska institutet.

Får du i dig mindre än 10 milligram per dag så har du en ökad risk för exempelvis höftfrakturer.

Vanliga vitaminbrister i världen

Brist på A-vitamin

25 procent av alla barn som är i förskoleålder i utvecklingsländer drabbas av blindhet och brister i immunförsvaret vilket kan leda till döden. Varje år så dör 1-3 miljoner barn av brist på A-vitaminbrist i världen.

A-vitaminbrist är den näst vanligaste bristsjukdomen i världen. Sverige är dock inte drabbat.

Brist på Niacin (vitamin B3)

Utan vitamin B3 kan kroppen inte bilda nya celler. Då får kroppen en bristsjukdom, pellagra, som ofta drabbar de i utvecklingsländer. Pellagra leder till eksem, diarré och demens. Man kan också dö.